Chisciöi: il cuore croccante e filante della Valtellina

Hai mai assaggiato i Chisciöi? Se ami scoprire sapori autentici e piatti della tradizione, questo piccolo grande tesoro della Valtellina è un’esperienza che non puoi perdere.

I Chisciöi sono delle frittelle croccanti di grano saraceno ripiene di formaggio fuso, un piatto semplice ma ricco di gusto, profondamente legato alla cultura gastronomica valtellinese. Vengono serviti caldi, accompagnati da insalata fresca, per bilanciare il loro carattere deciso con note più leggere.

Una ricetta di casa, un sapore che conquista

La ricetta dei Chisciöi si tramanda di generazione in generazione nelle cucine di Tirano e dintorni. È uno di quei piatti che sa di casa, di domeniche in famiglia, di tradizioni che resistono al tempo. Ogni morso racconta una storia fatta di ingredienti semplici e genuini: farina di grano saraceno, formaggio della zona e un tocco d’amore.

Dove mangiare i Chisciöi in Valtellina?

Se vuoi assaporare i Chisciöi, vieni a trovarci al ristorante: li prepariamo secondo la tradizione, con ingredienti locali selezionati e tutta la cura che merita un piatto così speciale. Croccanti fuori, filanti dentro… uno tira l’altro!

Ti aspettiamo!

Scopri il gusto autentico della Valtellina con i nostri Chisciöi: un antipasto che sorprende, un sapore che resta.
Prenota un tavolo e lasciati tentare dalla tradizione.